1，定制每个星期食堂菜单。 2，控制当月成本预算和数据跟进。 3，管理食堂所属员工，合理安排每一项工作。 4，个人技能要有特色，湘川菜为主。注重盘头，色香味俱全，最好有大型酒店工作经验为优。 5，突发招待要及时处理，以已为先。 （非诚勿扰）