质量体系维护，食品安全培训，编写体系文件和更新

工作描述:1.总结食品质量会议纪要,负责会议记录归档;2.开展食品质量体系培训工作,制作课件以及视频授课,做好培训记录。3.修订食品质量体系文件,分发、回收。广州和为医药科技有限公司 2023.05 - 2023.05职位:质量管理/测试工程师(QA/QC工程师)工作描述:1.iso9001体系三、四级文件更新、编写、发布,维护质量体系,协助相关部门开展质量工作。2.生产过程点检。3.仓储环境改善。4.cnas 实验室质量体系项目前期标准法规资料收集,上传至共享云盘5.编制培训记录,形成文件归档。

工作描述:参与车间质量管理编写三四级文件

工作描述:协助公司建立和维护质量管理体系(ISO9001、ISO22000、HACCP)。负责车间、仓库、采购质量管理工作:原验收、生产加工过程(车间现场人员、标准化作业的管理)、仓储、采购的食品安全工作,组织食品安全小组开展对不符合项的纠正活动。整理质量培训资料,加强质量体系范围的员工技能以及质量、安全意识。协助公司应对客户的现场审核、上级部门的例行检查(飞行检查、抽样、冷库进口原料溯源等)及HACCP体系年度审核(制度文件更新、记录核对等)。主要工作如下:1.将生产过程以及仓储、采购的质量卫生问题,及时反馈到相关部门,并组织食品安全小组人员开展调查,跟进纠正及纠正措施,落实到位,以文件形式通知各部门负责人。2.制定公司原辅材料及包材的验收标准,按照公司要求检验原辅材料及包材并做好检验记录。3.管控进口原料进出库及相关消毒消杀环节。严格按照有关部门以及公司原料标准,要求进口原料供应商提供报关单、检疫证、消杀证明、新冠病毒核酸检测合格证明、集中监管仓出仓证明等,核实原料与证件的符合性,及时上传政府管理系统。定期更新冷库通中进口原料的使用情况。监督从原料入库到车间领料的消毒消杀情况(针对车间、仓库的环境、原料内外包材表面、工器具、接触面、工衣、原料废弃物等),跟进各部门的消毒消杀过程及台账记录。作为防疫负责人,制定制度文件、表格资料供公司内部使用。4.整理原辅材料及包材清单,收集供应商有效证件信息,确保原辅材料供应商信息得到持续更新,并制作成册。5.依据SB/T 10379、GB 7718、GB 28050审核标签、制作标签,监督仓库打标签。主导公司产品标签合规层面复查,确认标签版本。对新版外购标签进行首检,确认无误后通知采购排产。6.客户现场审厂、上级相关部门检查,安排生产、采购、仓储等主要部门配合外部审核,协助整理台账。7.在品管经理指导下,编写质量体系文件。帮助公司完成ISO9001/HACCP/ISO22000体系认证年度审核。协调食品安全小组成员开展工作,指导各部门合理开展体系工作。8.定期检查人员健康信息,主导设计人员健康记录制度及表格文件,分发至各部门。9.收集最新的质量安全体系要求、法律法规、产品标准、客户要求等,对公司内部合规层面的风险进行识别、审核。并定期出具合规性报告。

协助公司建立和维护质量管理体系（ISO9001、ISO22000、HACCP）。对内负责车间、仓库巡查，坚决维护体系正常运行，把控原料验收、加工生产过程、仓储方面的食品安全卫生；对外协助公司应对客户的现场审核、上级部门的例行检查（飞行检查、抽样、冷库进口原料溯源等）及HACCP体系年度审核（文件更新、记录填写等）。 主要工作如下: 1.巡查生产过程以及仓储过程的质量卫生问题，及时反馈，并做好问题纠偏。每日巡查过程记录登记。 2.建立公司原辅材料及包材的验收标准，按照公司要求检验原辅材料及包材并做好检验记录，把好进料环节的质量安全。 3.管控进口原料进出库及相关消毒消杀环节。 严格按照有关部门以及公司原料标准，要求进口原料供应商提供报关单、检疫证、消杀证明、新冠病毒核酸检测合格证明、集中监管仓出仓证明等，核实原料与证件的符合性，及时上传政府管理系统。定期更新冷库通中进口原料的使用情况。 监督从原料入库到车间领料的消毒消杀情况（针对车间、仓库的环境、原料内外包材表面、工器具、接触面、工衣、原料废弃物等），跟进各部门的消毒消杀过程及台账记录。 4.整理原辅材料及包材清单，收集供应商有效证件信息，确保原辅材料供应商信息得到持续更新，并制作成册。 5.依据SB/T 10379、GB 7718、GB 28050审核标签、协助制作标签，监督仓库打标签。 6.协助客户现场审厂、上级相关部门检查，提供相应的资料。 7.协助上级处理质量体系文件以及完善制度。协助公司完成HACCP体系认证年度审核，做好相关资料、台账的记录。 8.定期检查人员健康信息，了解人员健康情况，并制作人员与公司环境的新冠病毒核酸检验的台账，供有关部门检查使用。 部门：品控部

工作内容： 1、合理安排产品套装加工，满足需求； 2、按照质量要求，指导工人进行生产； 3、货物查验，对加工过程中的异常问题进行及时处理，并统计工人加工异常率。

工作描述:1、合理安排套装加工,满足销售计划需求量;2、根据公司质量要求,指导临工按照标准进行加工;3、对临工加工的成品进行查验,并及时要求临工对不合格品进行返工(统计不良率);4、核对临工工资,并制作相关单据和文件。5、协助仓库杂务,合理调节库存。

工作描述:在该公司主要负责两部分内容:原料验收工作及生产现场管理工作。作为原料品管,我较好地控制原料质量,防止不合格品流入,监控在库原料状况:1、原料品质前沿管控,抽样、反馈等;2、原料质量异常的反馈、处理与跟进;3、长期放置物料检查;4、(原料)现场质量巡查,对原料状况标示的检查、物料质量状况监控等;5、对采购转交的新供应商原料进行评估;6、原料收集送检;7、原料质量信息登记统计。作为现场品管,我主要负责:1、产品质量检查和控制;2、生产配料核查;3、指导、监督原料的正确使用;4、产品留样和样品管理,保持各项质量记录;5、监控生产过程符合生产工艺和操作规程;6、成品送检;7、生产质量信息登记统计。

在该公司主要负责两部分内容：原料验收工作及生产现场管理工作。 作为原料品管，我较好地控制原料质量，防止不合格品流入，监控在库原料状况： 1、原料品质前沿管控，抽样、反馈等； 2、原料质量异常的反馈、处理与跟进； 3、长期放置物料检查； 4、（原料）现场质量巡查，对原料状况标示的检查、物料质量状况监控等； 5、对采购转交的新供应商原料进行评估； 6、原料收集送检； 7、原料质量信息登记统计。 作为现场品管，我主要负责: 1、产品质量检查和控制； 2、生产配料核查； 3、指导、监督原料的正确使用； 4、产品留样和样品管理，保持各项质量记录； 5、监控生产过程符合生产工艺和操作规程； 6、成品送检； 7、生产质量信息登记统计。

专业学习课程包括：食品分析 食品仪器分析 食品标准与法规 食品质量控制与管理 食品毒理学 食品微生物食品卫生学 食品添加剂 食品营养学 食品工艺原理 食品化学等

双一流学科专业描述:主修课程食品分析 食品仪器分析 食品标准与法规 食品质量控制与管理 食品毒理学 食品微生物食品卫生学 食品添加剂 食品营养学 食品工艺原理 食品化学等

培训描述:国内外食品标准以及发展动向、GB7718、GB28050、法律法规(食品安全法、进出口等);对企业合规义务进行讲解;标签制作、审核的技巧;企业打假、客诉

培训描述: 新版HACCP内容

培训描述:有害生物的种类、特点及生活习性,常见虫鼠害的物理、、化学防治方法

培训描述:食品防护相关法规、标准;TACCP

培训描述:GB14881食品生产通用卫生规范—食品生产硬件要求&采购及生产流程风险控制

食品安全管理员（高级生产）

培训描述:GB4806 系列标准的讲解;欧盟、美国等主要地区和国家食品接触材料的规章制度、技术标准

iso45001/18001体系讲解

培训描述:国内外食品标准以及发展动向、GB7718、GB28050、法律法规等,并对制作食品标签进行了培训。