多措并举加强宣传 保卫校园食品安全

秋冬是流行疾病多发的季节,为有效预防诺如病毒等流行疾病,9月以来,区市场监管局多措并举,向辖区学校和幼儿园的师生、家长宣传食品安全知识。

  根据各学校开学时间表,对辖区学校和幼儿园食堂进行全覆盖检查,重点对食材管理、进货查验制度、从业人员健康管理、食堂环境清洗以及食堂开餐前设施设备准备等方面进行深入检查,督促学校落实食品安全主体责任,并针对明厨亮灶安装困难等问题进行协调沟通,助力推进辖区学校食堂互联网+“明厨亮灶”建设工作。

  结合中秋国庆节前专项、校园周边食品安全检查等专项行动,对各学校、幼儿园食堂进行实地检查,同时张贴预防诺如病毒、拒食毒蘑菇等宣传海报,对辖区内食品安全宣传栏脱落、老旧等情况进行及时更换。

  通过各种形式持续开展宣传,及时将最新的食品安全热点,如防范湿米粉类食品米酵菌酸毒素中毒方面的资讯,通过校园监管群通报各学校、幼儿园,督促学校、幼儿园重视对师生、家长的有关宣传,借助“校讯通”、家长群等平台发布有关秋冬季节预防流行疾病、保障食品安全相关的知识。